本报讯 全媒体记者王琦 通讯员郑毅 刘钊 11月20日中午11点，“爱心送餐车”按时从应城市郎君镇白粉壁福利院驶出，10分钟后，副院长胡华平从送餐车的保温箱内将饭菜送到了镇东村独住的老人鲁先桃手中。
米饭、红烧鱼块、小炒白菜、卤鸡蛋和五花肉炖萝卜汤——看到热气腾腾饭菜，老人很高兴。
郎君镇东、西两村离集镇相对较远，空巢老人多，许多老人嫌做一个人的饭太麻烦，便在饮食方面很马虎，特别是一些年龄较大、身体不适的老人，更是简单“对付”，往往是饥一餐饱一顿。
“我们正在两个村之间，有义务也有优势解决空巢老人吃饭问题。”白粉壁福利院主动“挑”起这项责任，在引导周边老人在院小食堂用餐的基础上，于本月起推出助餐配送服务。 服务重点满足当地分散供养特困人员，同时兼顾失能、失智、独居、高龄等不具备做饭能力老人的需求。助餐配送为每天中餐、晚餐两次，菜品为每餐二荤一素一汤，力求做到一周之内不重样。主食除米饭为主以外，还根据部分老人的需求分装。
“收费按老人的年龄划分，同样的菜品和主食，60至69岁的8元，70至79岁的6元，80至89岁的5元，90岁及以上的免费。”福利院负责人介绍。 在满足老人需求的同时，服务统一助餐配送标牌标识，统一配置专用配送车辆，统一餐食保温、消毒、留样设备，规范做好助餐配送，并根据服务对象身体特点和时令季节变化，综合考虑老人饮食习惯和禁忌，做到荤素搭配、营养丰富、合理均衡。
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李舜钇 )
