本网讯 全媒体记者董晓芳 特约记者宋桂舟 通讯员祁娇 近日，市市场监管局、市教育局、市民政局、市卫健委联合发文，加快推进学校、养老机构、医疗机构食堂“互联网 明厨亮灶”建设。今年12月前，全市学校食堂、校外供餐单位“互联网 明厨亮灶”覆盖率达到95%以上；全市养老机构食堂“互联网 明厨亮灶”全覆盖；全市医疗机构食堂“互联网 明厨亮灶”覆盖率达到60%。对以上符合省市场监管局“互联网 明厨亮灶”社会共治平台对接标准的，纳入平台监管。
“互联网 明厨亮灶”是保障学校、养老机构、医疗机构食堂食品安全的重要手段，学校、养老机构、医疗机构食堂“互联网 明厨亮灶”建设是2023年食品安全考核的重要指标，是集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的重要内容。
各级市场监管、教育、民政、卫健部门要鼓励和推动学校、养老机构、医疗机构食堂，运用互联网等信息化手段进行可视化监督，提高“互联网 明厨亮灶”覆盖率，主动公开公示相关信息。实施“互联网 明厨亮灶”建设，将进一步加强集中用餐单位食堂食品安全管理，发挥“互联网 明厨亮灶”智慧监管效能。
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李舜钇 )
