本网讯(通讯员刘晓平 刘沅铨)年关将至,随着腌腊鱼、打鱼脯、做鱼丸等传统年味食品鱼肉消耗量的增加,平时不太受欢迎的大个头草鱼由于肉多个头大而走俏,价格有上涨趋势。
1月4日,在汉川市湾潭乡湾潭村,鱼贩子驾驶三轮车进村吆喝,村民们围了过来,村民周女士一下子买了80多斤草鱼,鱼贩子很麻利地为她杀好弄干净。
“儿子和儿媳在外打工,今年回来过年,他们喜欢吃腊鱼,平时也吃不上。鱼卖到了家门口,7块钱一斤,还帮我弄好,蛮方便的。我多腌一点,过完年让儿媳们再带点走。”周女士乐呵呵地说。
鱼贩子陈艮红今年50岁,是湾潭乡三汊村人。每年冬至一到,他就驾驶三轮车走村串户贩卖草鱼,由于服务态度好,杀鱼技术娴熟,乡亲们都愿意找他。
“我每斤赚0.5元钱,平均每天可以卖600斤左右。”陈艮红脸上洋溢着笑容。
平时市民家中做菜用的草鱼一般喜欢挑1.5公斤以下的,1.5公斤以上的大个草鱼却不太好卖。年关将至,市民赶着腌制腊鱼,许多鱼塘也乘时节干塘,让大个头草鱼上市卖个好价钱。
从汉川部分超市及农贸市场了解到,平时不受欢迎的大个草鱼目前身价看涨,8斤以上的草鱼可以卖到6.5元至7元每斤。
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张高远 )