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栽秧泡的酸甜时光
2024-05-28 15:42:42    来源:

  徐晟
 

  “小满天天赶,芒种不容缓。”小满芒种,正是庄稼人最忙碌的时节。
 

  水田漠漠,稻禾青青。新栽的秧苗如一片片新织的绿毯铺展开来。田埂上,一种鲜为人知的野果——栽秧泡,这时候也渐次成熟了。
 

  栽秧泡,名不见经传。有人叫它“树莓”,有人叫它“山莓”,还有人说,它就是鲁迅先生《从百草园到三味书屋》中提到的“覆盆子”。但在我老家,它只有一个名字,那就是“栽秧泡”。你想啊,栽秧时节它就成熟,还有什么名字比叫“栽秧泡”更自然、更好记的?这有点像乡下人给自己的孩子取的名字,腊月生的男娃叫“腊狗”,春天生的女孩就叫“春花”,质朴而天然,带着乡情野趣。
 

  不同于那些广为人知的浆果,栽秧泡没有鲜艳的色彩,没有硕大的体形,甚至不易被人察觉。它小巧玲珑的果实,如同一颗颗暗红的玛瑙,隐藏在密密麻麻的绿叶之间,泛着微微的光泽。
 

  每年春耕结束,夏日的热浪还未完全铺开,栽秧泡就悄然成熟了。它的味道,既非纯粹的甜,也非纯粹的酸,而是一种混杂了田野的清新与果实甘甜的复杂滋味。轻轻咬破那层薄薄的果皮,汁水便从唇齿间迸发出来,先是微微的酸涩,紧接着便是丝丝缕缕的甜意,如同夏日里的一阵微风,拂过心头,留下久久不散的余香。
 

  乡村长大的孩子,身上总带着股泥土味。抽茅针,掐刺薹,挖甜根,掏鸡脚爪……小时候我们没有什么零食,只要能嚼出点甜味的,我们都往嘴里塞。当然,最让我们着迷的,还是这酸酸甜甜的栽秧泡。
 

  南风悠悠,秧苗青青。田埂上的栽秧泡,有的含苞待放,像襁褓中的婴儿,躲在母亲怀里;有的半遮半掩,如情窦初开的少女,一副羞羞答答的模样;有的娇艳丰满,像行将出阁的女子,浑身散发着成熟的气息,让人心动不已。
 

  发现栽秧泡,先别忙着去摘。要用棍子敲一敲藤蔓,来他个“打草惊蛇”——栽秧泡香甜,会招来虫子、青蛙,蛇喜欢藏在藤蔓下“守株待兔”,若不小心被“土聋子”(一种毒蛇)咬到了,那可不是闹着玩的!
 

  确定无蛇后,方可靠近。熟透的栽秧泡,花托上一枚鲜红的泡儿,看着让人流口水。这时候如果迫不及待地伸手就摘,保管你的手臂被划出一道道细密的血痕。栽秧泡暗红的藤条和椭圆的叶子背面,长满细细密密的钩刺,被藤蔓上的刺划到了,会又痒又疼,所以摘栽秧泡时,须格外小心,一手扶起藤条,一手麻利地摘下。
 

  熟透了的栽秧泡,暗红油亮。放一枚到嘴里细品,一点点的酸,夹杂着丝丝缕缕的甜。如果采摘得够多,洗干净了塞一大把到嘴里,大口大口地咀嚼,顿时清香四溢,满嘴酸酸的甜,那才叫一个“爽”!
 

  有时,小伙伴们也会为争抢一颗特别大的栽秧泡而争吵,但更多的时候,我们是在欢声笑语中分享彼此的发现。那酸酸甜甜的果实,不仅满足了我们的味蕾,也为我们寡淡的童年增添了一抹亮色。
 

  如今,我已离开故乡多年,但每当夏日的阳光洒在身上,我总会想起那片绿意盎然的田野,想起隐藏在绿叶之中的栽秧泡。它们已成为我心灵的寄托,让我在喧嚣的城市里,找到一丝宁静与安慰。
 


(责任编辑: 杨涛 )

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